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酸奶机是一种制作酸奶的家用电器，它通过控制温度来确保酸奶的发酵过程顺利进行，以下是酸奶机的温度控制和使用教程：
温度控制
酸奶机的温度控制是关键，因为酸奶的发酵过程需要在适当的温度下进行，酸奶机内部有一个恒温装置，可以保持最佳的发酵温度，通常在38-45℃之间，这个温度范围是最适合乳酸菌发酵的。
使用教程
1、准备阶段：
* 将酸奶机内胆和配件清洗干净，确保没有油污和杂质。
* 准备鲜奶，可以是纯牛奶或低脂奶等，确保牛奶已经煮沸并冷却至适宜的温度（约30℃）。
* 准备发酵剂，可以是市售的酸奶或者酸奶发酵粉。
2、制作过程：
* 将准备好的牛奶倒入酸奶机的内胆中。
* 加入发酵剂，通常按照比例添加，例如使用市售酸奶作为发酵剂时，可以添加约1/4杯的酸奶到牛奶中。
* 搅拌均匀后，将盖子盖好，并放置在酸奶机的正确位置。
* 插上电源，开启酸奶机，大多数酸奶机都有自动和手动模式，可以根据需要进行选择，自动模式会根据预设的程序进行温度控制和发酵时间管理。
* 根据所选模式和品牌的不同，等待酸奶发酵完成，这个过程需要几个小时到一天的时间，可以通过观察酸奶的状态来判断是否完成发酵，或者根据说明书上的时间进行参考。
* 发酵完成后，关闭酸奶机并取出酸奶，将其放入冰箱中冷藏一段时间，以增加口感和风味。
3、清洁和保存：
* 使用完毕后，及时清洗酸奶机的内胆和其他配件，确保下次使用时的卫生。
* 将酸奶机放置在干燥通风的地方，避免潮湿和阳光直射。
* 如果长时间不使用，建议将酸奶机存放在包装盒内，并放置在干燥的地方保存。
不同品牌和型号的酸奶机可能会有不同的操作方式和功能设置，因此在使用前务必阅读说明书并按照说明进行操作，如果有任何疑问或困惑，建议联系制造商或售后服务部门获取帮助。